A partir de ahora, todos los ciudadrealeños que se acerquen a su farmacia habitual podrán conocer de primera mano los beneficios que el pan tiene para la salud. Consciente del papel indiscutible que el colectivo farmacéutico cumple como asesores de hábitos saludables para la sociedad, el Colegio Oficial de Farmacéuticos (COF) de Ciudad Real no ha dudado en colaborar con la Campaña Pan Cada Día, promovida por Incerhpan, para distribuir en las más de 315 farmacias de la provincia 32.000 trípticos con información nutricional sobre el papel fundamental que desempeña el pan dentro de una alimentación saludable. Este acuerdo ha sido presentado hoy en la sede del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Ciudad Real en un acto en el que estuvieron presentes Julián Creis, presidente del COF, Carmen del Campo; la vocal de Alimentación del COF, y la doctora Marcela González-Gross, profesora de Nutrición y Deporte de la Universidad Politécnica de Madrid.
El objetivo de esta iniciativa es tratar de concienciar a la población de la importancia del consumo del pan en el marco de una dieta sana y equilibrada. En los últimos años el pan ha sido objeto de muchas especulaciones sin fundamento científico, como las falsas creencias que relacionan su consumo con el padecimiento del sobrepeso y la obesidad, lo que ha contribuido a que muchas personas hayan optado por reducirlo o incluso suprimirlo de sus dietas, aumentando el riesgo de sufrir desequilibrios en la alimentación.
