REDACCIÓN
Madrid
El Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, a través de su Vocalía Nacional de Alimentación, aborda ya los últimos detalles de cara a la celebración de las Jornadas Nacionales de Alimentación que tendrán lugar en Sevilla entre el 20 y el 22 de mayo. El lema elegido, “El farmacéutico alimenta tu salud”, es una buena muestra de los objetivos que se quiere alcanzar con la celebración de estas jornadas: resaltar el papel de los boticarios españoles en aspectos nutricionales.
Desde el Consejo General se ha avanzado el programa científico, que contará con la presencia de más de 25 ponentes que “abordarán los principales temas de interés para el profesional farmacéutico”. En este sentido, la conferencia inaugural, “Binomio alimentación y salud en España”, correrá a cargo de la directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Ana Troncoso.
A esta conferencia le seguirán cuatro mesas redondas en las que se debatirán temas como “La crononutrición: cada alimento a su tiempo”, “El farmacéutico y la alimentación”, “La seguridad alimentaria desde la perspectiva farmacéutica” y “Las actuaciones en alimentación desde la oficina de farmacia”. Asimismo, este programa se completará con la celebración de diferentes conferencias sobre ingestas de referencia y nutrición personalizada, inmunonutrición o antioxidantes (conferencia de clausura a cargo del catedrático de Fisiología de la Universidad de Murcia, Salvador Zamora), y se presentarán los resultados preliminares del Plenufar IV, centrado en educación nutricional en la etapa preconcepcional, embarazo y lactancia.
Por otro lado, cabe destacar que el 20 de abril concluirá el plazo de envío de comunicaciones para estas jornadas. De esta forma, todos aquellos profesionales que deseen remitir sus pósters, que serán evaluados por el Comité Científico que seleccionará los cuatro mejores para su posterior presentación oral durante las jornadas, deberán hacerlo antes de esta fecha.
